Líder de Cozinha- Restaurante/Shopping - #1017

São José dos Pinhais - PR

Presencial

R$ 3.080,00 (Bruto Mensal)

1 Posição

Efetivo – CLT

Operacional

Período Integral

Estamos em busca de um(a) profissional para assumir a liderança da nossa cozinha, garantindo qualidade, organização e excelência em todos os processos.

Responsabilidades:

Desenvolver e treinar a brigada da cozinha;

Planejar escalas de trabalho e supervisionar a equipe;

Elaborar e acompanhar o cardápio;

Atuar direta e indiretamente no preparo dos alimentos;

Orientar a equipe quanto às melhores práticas de preparo, qualidade, padronização e apresentação dos pratos;

Controlar estoque, insumos e realizar pedidos de compras;

Garantir a higiene, organização e boas práticas dentro da cozinha;

Sugerir melhorias nos processos e produtos.

Requisitos:

Experiência comprovada como Líder ou Gerente de Cozinha (obrigatório);

Perfil de liderança e habilidade para gestão de equipe;

Organização, comprometimento e senso de urgência.

Requisitos

Estudos

Ensino Superior

Competências

Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, Buscando atualizações constantes com a liderança e transmitindo os conhecimentos para equipe sob sua responsabilidade, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;

Fechamento de caixa diário, Controle de vendas Gestão estratégica de contratações assertivas Treinamento semanal e feedback com a equipe de vendas

Prestar contas a diretoria sobre ocorrências em atendimentos Prestar contas sobre as instalações e manutenções preventivas. Pedido de compras Contagem semanal de estoque

Controle de insumos de produção Controle de desperdícios e percas Controle de manipulação e boas práticas de alimentos. Imersão total na área de produção desde a produção de um produto a limpeza da área de trabalho.

Sobre RHF Curitiba - Boqueirão

Bem-vindo à RHF Talentos, a maior consultoria de recursos humanos do Brasil! Há mais de 18 anos, temos o orgulho de impactar positivamente a vida de mais de 15 milhões de pessoas com nossas soluções em recursos humanos. Se você está em busca de emprego, estágio ou mudar de carreira, a RHF Talentos tem as oportunidades ideais.

Nós temos vagas abertas em todo o Brasil, sendo uma consultoria com abrangência nacional e possuindo mais de 200 unidades distribuídas em 23 estados brasileiros, o que nos torna uma referência no mercado de recursos humanos.

Confira algumas razões pelas quais você deve escolher participar dos processos seletivos da RHF Talentos:

• Experiência e Credibilidade: com mais de 18 anos no mercado, acumulamos uma vasta experiência em entender as necessidades dos candidatos e empregadores. Nossa sólida reputação é construída com base em resultados comprovados;

• Ampla Rede de Oportunidades: com unidades em todo o Brasil, temos acesso a uma ampla gama de oportunidades de emprego em diferentes setores e níveis de experiência. Seja qual for a sua aspiração profissional, temos a vaga certa para você;

• Processos Seletivos Transparentes: na RHF Talentos, acreditamos na transparência e na ética em todos os nossos processos seletivos. Nossos critérios de seleção são justos e imparciais, garantindo a igualdade de oportunidades para todos os candidatos;

• Compromisso Social: além de nossa atuação no mercado, a RHF Talentos tem um forte compromisso social. Estamos envolvidos em projetos e campanhas de responsabilidade social e buscamos contribuir para uma sociedade mais inclusiva;

Se você está em busca de uma oportunidade de emprego e deseja contar com a maior consultoria de recursos humanos do Brasil, não procure mais. Cadastre seu currículo e participe dos nossos processos seletivos!